真假肉制品鉴定

案例简介：近日某客户联系我们，客户怀疑自己购买的牛肉制品不是用牛肉生产的，可能含有别的肉制品成分。想对自己的产品做一个测试，看看里面有没有牛肉成分。

检测目的：自己购买的牛肉制品，是否真的含有牛肉。

检测项目：肉制品中牛源性成分的分析

实验过程：将样品中的DNA提取以后，进行扩增和序列分析。得到基因序列。跟牛的基因进行比对。

实验结论：经过实验证明，提取到了牛的基因，证明客户样品中含有牛肉。

客户回馈：客户对检测的结果满意，解决了自己的困惑。客户表示十分感谢。

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测序谱图