高氯酸盐是一种持久性的有毒物质。由于人体的甲状腺会吸收高氯酸盐,并受其影响,减少对碘的吸收,进而扰乱新陈代谢,危害人的健康。风味物质报告结果表明,单次摄入食品和水中的高氯酸盐对健康影响不大,但是长期摄入高氯酸盐,云南风味物质对人体的危害应当引起关注,尤其是孕妇、胚胎、婴儿容易受到危害。我们认为,茶树种植过程中使用的化学肥料、灌溉用水、工业废水或者自来水,食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移,都可能成为茶叶高氯酸盐的污染来源。
国内对化妆品中7种常见抗生素(盐酸米诺环素、盐酸土霉素、盐酸四环素、盐酸金霉素、盐酸多西环素、氯霉素及甲硝唑)的检测方法多采用有效液相色谱法(HPLC),2007版《规范》也是采用HPLC法。风味物质报告超快速液相色谱(UFLC)是近2年来新发展的液相色谱技术,云南风味物质抗生素分别占的比例为:盐酸四环素(97.5%)、盐酸金霉素(99.0%)、氯霉素(98.5%)及甲硝唑(99.4%)标准品,盐酸米诺环素(85.1%)、盐酸土霉素(88.2%)、盐酸多西环素(86.0%);甲醇、乙腈和甲酸均为色谱纯;
亿信短链脂肪酸检测中心开发了液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),以及液相色谱(HPLC)的方法,风味物质报告测试各种基质中抗生素和激素项目。具有高选择性、高灵敏度、高通量的优势,能够满足检测要求。而且效率高、成本低、操作简单、稳定性好、对环境及操作人员危害小等优点,准确风味物质已应用于植物、动物和环境样品中农、兽药残留及环境污染物等多类化合物寄激素的同时检测。
①内源基因的检测用针对玉米内源的IVR基因(或Zein基因)设计的引物对玉米DNA提取液进行PCR测试,阴性对照、阳性对照和待测样品均应被扩增出226bp(或173bp)的PCR产物。如未见有该PCR产物扩增,则说明DNA提取质量有问题,或DNA提取液中有抑制PCR反应的因子存在,应重新提取DNA,直到扩增出该PCR产物。 ②风味物质报告外源基因的检测对玉米样品DNA提取液进行外源基因的PCR测试,如果阴性对照和空白对照未出现扩增条带,阳性对照和待测样品均出现预期大小的扩增条带扩增片段长度,云南风味物质则可初步判定待测样品中含有可疑的该外源基因,如果待测样品中未出现PCR扩增产物,则可断定待测样品中不含有该外源基因。
亿信检测关于未知药物鉴定、化合物定性、多糖种类的测定技术服务。1 植物提取物中多酚、黄酮类物质的测定。云南风味物质多酚和黄酮是一大类物质,自然界中有成千上万的多酚和黄酮类物质,我们可以根据仪器给到的分子量信息。2可以推测某种中药中特定物质。3多糖种类的测定。准确风味物质根据质谱得到的分子量以及质谱的正负离子模式,可以得到离子的碎片分子量信息,得到样品中分子量信息,这样就可以推测样品中糖的基本的碳原子数,从而得到样品是有哪些多糖组成的,为糖的研究提供技术支持。
1、原理方法本方法以铬酸钾为指示剂,在pH为5~9.5的范围内用硝酸银标准溶液滴定。准确风味物质硝酸银与氯化物作用生成白色氯化银沉淀,当有过量硝酸银存在时,则与铬酸钾指示剂反应,生成砖红色铬酸银,表示反应达到终点。2、分析步骤3、云南风味物质结果计算氯离子含量以质量浓度ρ1计,数值以mg/L表示,计算公式如下:式中:c——硝酸银标准滴定溶液的浓度,mol/L;V1——空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的量,mL;V2——水样消耗硝酸银标准滴定溶液的量,mL;V3——水样体积,mL。(试剂:酸溶液:1+300;氢氧化钠溶液:2g/L;硝酸银标准滴定溶液:0.01mol/L铬酸钾指示剂:50g/L;酚酞指示剂:10g/L乙醇溶液)
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