水质注意事项（1）氯离子对本方法有干扰，若氯离子浓度小于1000mg/L时，可加HgSO4消除，如果氯离子浓度高，花青素检测机构补加硫酸汞使它与氯离子重量比为10:1，如有少量沉淀不影响测定。（2）对于化学需氧量小于50mg/L的水样，应改用0.025mol/LK2Cr2O7标准溶液。回滴时用0.01mol/L[FeSO4(NH4)2SO4·6H2O]溶液。辽宁花青素检测试剂：HgSO4溶液Ag2SO4-H2SO4溶液（6.7g+500mL）、试亚铁灵指示剂K2Cr2O7标准溶液（0.25N）、硫酸亚铁铵[FeSO4(NH4)2SO4·6H2O]标准溶液（0.0125mol/L）

1、原理方法本方法以铬酸钾为指示剂，在pH为5～9.5的范围内用硝酸银标准溶液滴定。专业花青素检测硝酸银与氯化物作用生成白色氯化银沉淀，当有过量硝酸银存在时，则与铬酸钾指示剂反应，生成砖红色铬酸银，表示反应达到终点。2、分析步骤3、辽宁花青素检测结果计算氯离子含量以质量浓度ρ1计，数值以mg/L表示，计算公式如下：式中：c——硝酸银标准滴定溶液的浓度，mol/L；V1——空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的量，mL；V2——水样消耗硝酸银标准滴定溶液的量，mL；V3——水样体积，mL。（试剂：酸溶液：1+300；氢氧化钠溶液：2g/L；硝酸银标准滴定溶液：0.01mol/L铬酸钾指示剂：50g/L；酚酞指示剂：10g/L乙醇溶液）

酿葡萄酒的酿造过程主要包括：器具清洗消毒、原料清洗、破碎、发酵、压榨、澄清分离、陈酿等工序。但是花青素检测机构酿造过程操作不当会引发安全隐患。由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳（CO2）气体，为防止爆炸，应优先选用钢制和食品塑料容器，尽量选择大口的容器，装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，专业花青素检测以防贮存期发酵涨瓶。

蜂蜜作为临床常用滋补药品和制剂辅料而广泛用于医疗保健和药品部门的生产中。由于来源不足，使用广泛，其价值呈逐年上升之势，因此常有掺假的伪劣蜂蜜出售。专业花青素检测由于造假工艺不断改进，使来源于工业作坊的假蜂蜜在表观物理性质上于好的蜂蜜并无二致，可以以假乱真，青岛亿信中心可以根据蜂蜜转化糖产品的原料性质的不同进行化学分析来鉴别产品的真假。辽宁花青素检测成分为：C-4植物糖GB/T18932.1-2002、果糖淀粉糖浆GB/T18932.2-2002、大米糖浆LC-MS、甜菜糖浆LC-MS、木薯糖浆LC-MS。